2009年08月31日

ウィスキーのボトルデザインが変わる事がよく有りますが、昔のほうが良かったと思った事
ありませんか?

マッカランもそうでしたが、ボウモアも旧ボトルのほうが良かったと思います!


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旧ボトル


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新ボトル


お店には旧ボトルのボウモアはカスク・ストレングスの物しかありませんが、どこかで
旧ボトルを見つけたらお買いになっても良いかも?

バーボン・ウィスキーではバレル・プルーフ(前回に説明)と言いますが、スコッチ・
ウィスキーでは原酒を希釈していないものをカスク・ストレングスと言います。

バレルもカスクも樽のことを言います。


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旧ラベル



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新ラベル
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2009年08月28日

今日8月28日はアフターグロウの開店記念日です。


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2000年の8月28日にオープンしたので今年で9年に成ります。


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あっと言う間の9年でしたが、皆様のお陰でどうにかここ迄頑張ってこられました。

これからも頑張りますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

お近くにお寄りの際には是非お出で下さい!!
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2009年08月26日

私のお気に入りのアーティストの1人、ジョニ・ミッチェルの楽曲を聴き比べしてみませんか?

ジョニ・ミッチェルの楽曲で有名なのは、古い曲ではボース・サイズ・ナウ(青春の光と影)
がありますが、今日はケース・オブ・ユーを紹介します。

オリジナルは「ブルー」と言うアルバムに入っています。


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その後ジョニは2000年に「ボース・サイズ・ナウ」にオーケストラバージョンで収録。


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ジョニはミュージシャンズ・ミュージシャンで、彼女のトリビュートアルバムでプリンスが
この曲をカバーいています。


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その他ではジョニと同じカナダ出身のアーティスト、ダイアナ・クラールのライブ・アルバム
「ライブ・イン・パリ」と


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ジェーン・モンハイトのアルバム「カム・ドリーム・ウィズ・ミー」に収録されています。


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聞き比べてみたい方はお店にきてみては?

個人的にはプリンスがいいかな!
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2009年08月23日

今日はブラジル生まれのジャズピアニスト、イリアーヌ・イリアスの話をしましょう。

1960年にサンパウロに生まれ、最初の夫ランディー・ブレッカーの間に娘アマンダを儲け
アマンダもミュージシャンとして活躍、現在の夫は元ビル・エバンス・トリオのベーシスト、
マーク・ジョンソンです。

元々はピアニストなのですが、歌も上手くボーカル・アルバムも何枚か出しています。
ピアニストとしての最新作は「デサフィナード」ですが


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ボーカル・アルバムなら「ドリーマー」がお薦めです。


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posted by afterglow at 18:32 | Comment(0) | ブログ

2009年08月20日

まだありました。ブッカーズもスモール・バッチ・バーボンだったんです。


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スモール・バッチで、シングル・バレルで、バレル・プルーフ(樽出しの希釈していない度数)の
バーボンなんです。


ボトルの首付近に付いているラベルには熟成年月、樽ナンバー、アルコール度数が書かれています。


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ストレートやロックで飲むのも良いんですが、ソーダ割がおすすめです。


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posted by afterglow at 16:11 | Comment(0) | ブログ

2009年08月17日

今日もお酒の話をちょっとしましょう。


スコッチ・ウィスキーもそうですが、多くのバーボン・ウィスキーも味を安定させる為に、数10樽の原酒をブレンドします。


スモール・バッチ・バーボンは10樽未満のそれもテイスティングされた良いものだけをブレンド
します。


お店には幾つかのスモール・バッチ・バーボンがあるので飲み比べてみては如何ですか?





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ノアーズ・ミル・15年



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ジェファーソンズ・リザーブ



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ローワンズ・クリーク・12年
posted by afterglow at 13:28 | Comment(0) | ブログ

2009年08月14日

お店はジャズアンドダイニングなんですが、実はブラジルの音楽も好きなんです。

ブラジルの音楽と言うとボサノバが有名ですが、MPB(ムジカ・ポプラール・ブラジレイラ)
ブラジリアン・ポップスもなかなか良いんです。

MPBのアーティストも有名な方はたくさんいますが、今日はその中の1人ミルトン ナシメント
を紹介します。

CDもたくさんでていますが、コンピレイションのこのCD、ミュージック・フォー・サンデーラバー
気になった方は、聞いてみては?


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なかでもお気に入りの曲は、トラベシア!!


トラベシアはポルトガル語で橋の事なんですが、愛する人を失っても、死のうと思わないで前むきに
生きて行こうと言う歌です。


この曲は小野リサのアルバム、エッシェンシア


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とサラ・ヴォーンのアルバム、アイ・ラヴ・ブラジル





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にも入っているので聞き較べては如何ですか?
posted by afterglow at 03:46 | Comment(0) | ブログ

2009年08月09日

知ってますかブラントンの豆知識?


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ボトルキャップのかたちなんですが、


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実は8種類あるんです。


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そしてこのバーボンはシングルバレルと言って、ひとつの樽からだけ瓶詰め(ボトリング)
されています。それ故にボトルのラベルには瓶詰めされた日付、樽の番号、その樽の置かれた
倉庫の番号、倉庫の中の樽の置かれた場所などが手書きで書かれています。


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如何でしたか?
知っている方もいらっしゃると思いますが、少しは参考になりました?




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2009年08月05日

夏のカクテルと言ったらモヒートがお薦め!!

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用意する物はフレッシュミント、ライム、砂糖、ホワイトラム、ソーダ水、氷。 


造り方はかんたん。グラスにミントを適量入れて潰し、ライムを四分の一絞り、砂糖少々とホワイトラムを
45mlと氷を入れて、ソーダ水で割れば出来上がり。出来たら氷はクラッシュアイスが良いかな?


ホワイトラムはハバナクラブの3年ものがお薦めです。


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posted by afterglow at 12:41 | Comment(0) | ブログ

2009年08月02日

ブラッディーシーザー知ってますか?
 
ブラッデーメリーは知っている方もいると思いますが、これはウオッカをトマトジュースで割ったものです。

ブラッディーシザーはそのトマトジュースの代わりにクラマトと言う蛤エキスの入ったトマト
ジュースでウオッカを割ったものなんです。

ウオッカも唐辛子の入ったインフェルノウオッカに変えると美味しいですよ!


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インフェルノウオッカとクラマト
posted by afterglow at 13:15 | Comment(0) | ブログ